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Sur le moyen unique :
Vu l'article 1234 du Code civil, ensemble les articles 17 et 19 de la loi du 6 juillet 1964 ;
Attendu que, dans le cadre des relations d'affaires intervenues entre, d'une part, M. Maurice Y..., éleveur, et, d'autre part, la Société des établissements Gargaud, qui lui livrait des veaux maigres en vue de leur engraissement, et la Société des laboratoires Truffaut, qui lui livrait également de jeunes bêtes et lui fournissait les aliments et produits vétérinaires nécessaires à leur élevage, il a été définitivement jugé que ces relations constituaient des contrats d'intégration qui étaient nuls comme ne respectant pas les prescriptions impératives de l'article 19 de la loi du 6 juillet 1964 ; que l'annulation de ces contrats comportant pour les parties l'obligation de remettre les choses en l'état et la restitution de l'ensemble des prestations réciproques étant impossible en nature, une expertise a été ordonnée pour permettre de procéder à la restitution par équivalent ;
Attendu que, pour condamner M. Y..., au vu du rapport de l'expert X..., à payer à la société Gargaud, actuellement représentée par son liquidateur, M. Z..., la somme de 39 634,55 francs et à la société Truffaut, représentée par M. Dumoulin, syndic à la liquidation des biens de cette société, la somme de 225 218,37 francs, l'arrêt attaqué retient qu'il résulte des calculs de l'expert que M. Y... a reçu directement des Etablissements Gargaud des prestations (veaux nourrissons) pour une valeur réelle de 490 204,74 francs, sur laquelle il n'a pas réglé la somme de 39 634,55 francs, et qu'il a reçu des laboratoires Truffaut des prestations (veaux nourrissons et aliments) pour une valeur réelle totale de 2 596 231,42 francs, sur laquelle il n'a pas réglé la somme totale de 225 218,37 francs ; que l'arrêt retient encore qu'à la suite de l'annulation des contrats d'intégration, M. Y... devra restituer 490 204,37 francs aux Etablissements Gargaud qui lui restitueront 450 570,19 francs, M. Y... restant redevable de 39 634,55 francs, et qu'il devra restituer 2 596 231,42 francs aux laboratoires Truffaut qui lui restitueront 2 371 013,05 francs, M. Y... restant redevable de 225 218,37 francs ;
Attendu qu'en se bornant à prendre en compte les prestations pécuniaires versées par M. Y... à ses cocontractants, sans tenir compte des prestations d'élevage fournies par cet éleveur, et dont l'expert avait estimé l'équivalent en numéraire, la cour d'appel, qui n'a pas remis les parties dans l'état où elles se trouvaient avant les conventions annulées, n'a pas donné de base légale à sa décision au regard des textes susvisés ;
PAR CES MOTIFS :
CASSE ET ANNULE, dans toutes ses dispositions, l'arrêt rendu le 12 novembre 1987, entre les parties, par la cour d'appel d'Agen ; remet, en conséquence, la cause et les parties dans l'état où elles se trouvaient avant ledit arrêt et, pour être fait droit, les renvoie devant la cour d'appel de Pau